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石斛不一样的吃法,泡酒也这么好!

来源:http://truebon.com   时间: 2017-01-24 11:48:20   

都说吃铁皮石斛最好就是吃鲜条,但是怎么吃效果才能达到最好呢?这个很有讲究的,不能随便的吃掉就算了事。下面同大家讲讲这个鲜条该如何吃法,有什么样的吃法。

鲜食

铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华,获取食物之本源,鲜食铁皮石斛多用于榨汁。现代医学证明:鲜食可以清热、解毒、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口愈合、抑制细胞变异、加快人体新陈代谢。

每次取新鲜的铁皮石斛10g,以清水冲洗干净,早晚直接嚼食,或将铁皮石斛洗净剥去老皮切成2-3cm小段,放入普通榨汁机,加适量纯净水榨成汁,可依据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜后饮用口感更佳。

茶食

铁皮石斛入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味。

取新鲜的铁皮石斛10g至20g,以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮十分钟以上即可饮用。饮毕,将铁皮石斛取出嚼服。

取新鲜的铁皮石斛10g,清水冲洗干净后切薄片,加开水冲泡后饮用,可连续冲泡一至两天,最后将铁皮石斛嚼服。

入膳

民以食为天,药补不如食补。铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。

取新鲜铁皮石斛20g至50g,以清水冲洗干净,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

入药

石斛入药,由来已久,也正是凭着这个,石斛奠定了自己中华九大仙草之首的地位。

入酒

取新鲜铁皮石斛300g配枸杞、西洋参、白酒3000g,浸泡两个月后早晚适量服用。(附石斛泡酒详细做法)。

主料:铁皮石斛300克;

辅料:杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升;

配料:纱布袋一个。

方法/步骤

1、将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;

2、将各种药物用纱布袋包好;

3、纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。功效作用

铁皮石斛泡酒服用能起到祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身。

1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

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