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　　　　孕妇的饮食最重要的就是做到营养均衡，吃一些营养丰富同时又不会带来高血糖风险的食物对于孕妇来说是非常有必要的，不过孕妇有时不知道自己在怀孕期间哪些东西不能吃，那么孕妇能不能吃鱼头？　　孕妇在怀孕期间吃的东西只要保证健康和干净就可以了，没有特殊的身体问题的话，是可以吃各种各样的食品的，所以孕妇是能够吃美蛙鱼头的。不过美蛙鱼头作为一道比较重口味的食物，孕妇还是少吃一些比较好，因为美蛙鱼头在制作的过程当中会放很多花椒和辣椒，这样才能够让口感变得更好，但孕妇在怀孕的时候，最好不要吃太多辛辣的食物，以免引起便秘。　　花椒少吃一些是不会有太大的影响，但是吃多了的话也容易会导致上火，美蛙鱼头的制作是离不开花椒的，所以孕妇一定要谨慎食用，鱼头当中含有的营养物质特别高，而且经常吃一些鱼肉，对于胎儿的发育也是很有帮助的，所以吃一些美蛙鱼头，问题不大，但最好还是吃清淡一些的。　　因为美蛙鱼也属于寒性的食物，所以在孕妇出现肠胃不适或者是在孕初期的时候，最好还是少吃或者是不吃，以免因为摄入了大量的寒凉食品而造成腹泻，如果腹泻比较严重的话，就难免会刺激到子宫，造成流产或者是早产。